В Сербии открылся фестиваль уникальной «утюженой» колбасы

В городе Пирот на востоке Сербии открылся VI Фестиваль пиротской «утюженой» колбасы, уникального деликатеса этого региона Балкан.

Участие в фестивале принимают около 40 производителей этой U-образной плоской колбасы, сделанной по особой технологии в сельских районах юго-восточной Сербии.

На выставке-продаже, которая продлится все выходные, традиционно представлены и твёрдые и мягкие сорта сыров частных домохозяйств. А где есть закуска, найдётся и выпивка – посетителям главного туристического события области свою продукцию представляют два десятка виноделен из всех регионов страны: это, собственно, вино, и ракия разных видов.

Мероприятие открыли мэр города Владан Васич и министр сельского хозяйства Сербии Бранислав Недимович.

В прошлом году выставку посетили более 5000 человек, в том числе и туристы из соседней Болгарии.