Сербы теряют деньги на картофеле: почему падает прибыль перерабатывающих заводов?

Доходы отечественных картофелеперерабатывающих предприятий в Сербии резко сократились за последние годы. За четыре года прибыль упала практически в восемьдесят раз — с 32 миллионов до всего лишь 419 тысяч динаров. Причиной столь значительного спада стали высокие производственные затраты, подорожавшие удобрения и большие объемы потерь при хранении продуктов переработки, достигающих примерно 80 тысяч тонн ежегодно.

Кроме того, давление оказывает импорт иностранной продукции, который оказывается дешевле местной. Так, цена отечественного картофеля-фри достигает 200 динаров за килограмм, в то время как иностранные поставщики предлагают аналогичную продукцию по 155 динаров за тот же объем. Разница в ценах ставит перед местными производителями серьезную проблему конкурентоспособности.

Тем не менее отдельные предприятия демонстрируют позитивные тенденции роста. Например, компания из села Гуча смогла повысить свою прибыль до 2,7 миллиона динаров. Фабрика в Чачаке активно экспортирует продукцию в Европу, а предприятие в селении Кава смогло удвоить свои доходы благодаря технологической модернизации процессов производства. Для сохранения всей отрасли эксперты рекомендуют инвестировать в строительство современных хранилищ, создание объединений фермеров и государственную помощь сельскому хозяйству. Иначе большинство отечественных производителей могут столкнуться с угрозой полного исчезновения.