Сербские кулинары завоевали 12 медалей на престижном конкурсе

Шесть участников сербской сборной из Университета в Нови-Саде триумфально выступили на международном соревновании «Southern Europe Culinary Competition» в Салониках. Они завоевали 12 медалей и два кубка, обойдя команды Греции, Турции, Болгарии, Черногории и Хорватии.

Студенты и преподаватели Естественно-математического факультета показали высочайший уровень в категориях блюд из птицы, рыбы, ягнятины, ризотто, пасты и десертов. Особо отличились в студенческой категории, где их блюда признали лучшими среди профессионалов.

Золотую медаль, максимум баллов и кубок за лучшее блюдо из птицы получил студент Джура Тинтор. Вместе с Тимотие Савицем они взяли серебро за ризотто. Студентки докторантуры Савета Бикич и Милана Чугаль завоевали по две серебряные медали — за блюда из птицы, пасту, ресторанный десерт и номинацию «студент-кондитер года».

Среди профессионалов ассистент Стефан Шмугович получил две серебряные медали и кубок за блюдо из птицы. Велибор Иванович, сотрудник кафедры гастрономии, взял три бронзы и стал самым титулованным в сербской команде.

Состязание прошло под эгидой Всемирной кулинарной ассоциации (Worldchefs). Наставник команды Горан Радивоевич отметил, что успех подтверждает высокий уровень подготовки на кафедре географии, туризма и гостиничного дела.