Балканские каникулы. Црева на жару.
|
 Ниш. Дума не где кроме южной Сербии вы это блюдо не попробуете, да и то не в каждой кафане его готовят. Вашему вниманию представляется гастрономическая находка: жаренные свиные кишки, или если для вас благозвучней звучит - Црева на жару! Нужно сказать это мое любимое блюдо после печенья (жареного поросенка), с того момента как я его попробовал. Блюдо на любителя, запах от него для героев, но если вы преодолеете смущение, то сможете ощутить потрясающий вкус жаренных свиных потрохов!
|
