Чаетина, Златибор. Горные виды и местные деликатесы

572

Если будете в Чаетине и Златиборе, то советуем вам...

 

 -Побывать в музее Старо Село в Сирогойно

 -Взглянуть на водопад около Гостилье

 -Отведать местное блюдо komplet lepinja

1.Чаетина

Чаетина (Cajetina) лежит на северном краю Златиборских гор, в 230 км к юго-западу от Белграда по шоссе, ведущему к Ужице и Черногории.

Златиборские горы славятся своим мягким климатом, прекрасными пейзажами и чистым воздухом. Средняя высота Златиборского плато – 1000 метров, а его высочайшие вершины – это Торник (1496 м) и Цигора (1422 м). Златибор – это чудесные луга, пастбища, сосны и ручьи. В Чрни Рзав (Crni Rzav) можно полюбоваться изумительным озером Рибница, на реке Гостилье есть завораживающий водопад. Все это делает Златибор одним из лучших мест отдыха.

Чрни Рзав

572_1

Сюда приезжают туристы со всех уголков света, чтобы насладиться спортом, отдыхом, расслабиться и просто побыть на природе. Те, кто страдает заболеваниями дыхательной системы, лечатся в местных клиниках.

Большинство услуг для гостей региона расположены в центре Златибора. Это широкий выбор отелей, пансионатов, центров отдыха, из которых можно выбрать любой на свой вкус. Также, будучи здесь, нужно отведать местных деликатесов. Рестораны, кафе и закусочные предлагают kajmak (сырный крем), копченую ветчину, сыр и zlatiborska komplet lepinja (что-то вроде сэндвича со свининой, жареным ягненком, яйцами и каймаком). Кроме того, в кафе и ночных клубах можно замечательно провести время.

zlatiborska komplet lepinja

572_2

2. Сирогойно

Мы советуем вам съездить в Старо Село в Сирогойно, которое является символом традиционной архитектуры и образа жизни этого региона. Некоторые здания в селе охраняются государством, поскольку представляют собой образец традиционного зодчества юго-восточной Сербии. В числе – музейный комплекс, включающий пятьдесят чудесно декорированных зданий, возвращает нас к Сербии прошлого. Такие дома характерны не только для Златиборского региона, но и для Боснии и значительной части Хорватии.

Сирогойно

572_3

Дома в Сирогойно были построены на склоне. В каждом из них – каменный фундамент, который когда-то использовался как подвал. Верхняя деревянная часть дома была жилой. Такие дома строили без единого гвоздя.

В музейном комплексе имеются сувениры и вязаные вручную свитеры – тоже часть местной культуры. Эти уникальные изделия – визитная карточка Сирогойно. Также здесь есть травная аптека и трактир, оба построенные в традиционном стиле. Очаровательная церковь Св. Петра и Павла 1764 года возвышается на холме над всем комплексом.

3. Златибор

Златибор известен своим рукоделием. Богато украшенные свитеры и домотканая одежда продается в местных магазинчиках.

В летний период вы можете насладиться прогулками, катанием на лошадях и велосипеде, а также поплавать в одном из многочисленных бассейнов местных курортов. В Златиборе обустроено множество полей, площадок, треков для занятий различными видами спорта.

Златибор

572_4

 

Вы можете посетить самые разные культурные и развлекательные мероприятия, которые проводятся здесь ежедневно в течение лета. На открытых сценах устраивают концерты, театральные представления, фестивали и презентации. Отели организуют выставки живописи, литературные вечера и публичные дискуссии. Интересные вещи проходят в библиотеке Кажетины, в кино и театре.

Монастырь Увац (Златибор)

572_5

В Златиборе никогда нет недостатка в развлечениях и экскурсиях. Вы можете выбрать то, что вам по вкусу: это пещера Стопицы с уникальными каменными стенами, водопад Гостилье, один из самых высоких в Сербии. Также вы можете посетить прекрасные монастыри Увац и Дубрава, символы сербской духовности и истории, а также бревенчатые церкви Ябланица и Доброселица. Если вы хотите узнать об искусстве Златибора, побывайте в галереях в Борова глава, Трнава и Сливовица. А еще можно постетить дома, где родились двое известных жителей города – Дмитрий Тусович и Сава Йованович Сирогойно. Если вы предпочитаете отдых на природе, отправляйтесь в Торник и Цигота, откуда открываются прекрасные виды.

Церковь Ябланица

572_6_

Если вы отправитесь в Златибор зимой, то тоже не соскучитесь. Что бы вы ни выбрали — катание на лыжах, санях или снегоходе – вы сможете насладиться чудесными пейзажами этой местности! Идеальное место для зимнего отдыха на природе – это лыжный центр Торник, где имеется семикилометровые лыжные трассы разных уровней.

Гора Торник (Златибор)

572_7

Тот, кто однажды побывал в Златиборе, возвращается сюда снова и снова – сюда влечет изумительная природа, богатое культурное наследие и гостеприимные гостиницы. Неудивительно, что Златибор – одно из любимейших мест отдыха в Сербии.

Златиборский копченый окорок

Златиборский копченый окорок – это деликатес юго-западной Сербии. Златибор производит окорок уже больше века. Рецепт его приготовления не меняется уже более 100 лет. Златиборский климат, воздух и процесс соления –вот в чем секрет удивительного вкуса ветчины. Самый популярный сорт производят в деревне Мачкат, откуда и началась история. Хотя окорок готовят и в других сербских регионах, ни один из них не может превзойти качество Златиборского. В течение последних лет в деревне Мачкат каждый январь организуют Prsutijada (фестиваль окороков). Попробуйте кусочек этого деликатеса, и вы не пожалеете!

Сергей Яковлев



Нравится